据农业农村部监测，8月11日“农产品批发价格200指数”为114.15，比上周五上升0.21个点，“菜篮子”产品批发价格指数为114.35，比上周五上升0.23个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.20元/公斤，比上周五下降1.0%；牛肉64.48元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉59.40元/公斤，比上周五下降0.3%；鸡蛋7.55元/公斤，比上周五上升0.5%；白条鸡17.57元/公斤，比上周五上升0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.65元/公斤，比上周五上升0.2%；重点监测的6种水果平均价格为6.97元/公斤，比上周五下降1.0%。鲫鱼22.45元/公斤，比上周五上升0.1%；鲤鱼15.70元/公斤，比上周五上升0.3%；白鲢鱼10.29元/公斤，比上周五上升0.5%；大带鱼41.20元/公斤，比上周五上升2.7%。
今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是菠菜、菜花、菠萝、白萝卜和黄瓜，幅度分别为6.2%、5.0%、3.9%、3.7%和3.1%；价格降幅前五名的是葱头、南瓜、巨峰葡萄、西瓜和平菇，幅度分别为4.6%、3.3%、3.1%、2.5%和1.8%。
