天冷了，备受欢迎的串串火锅，自己在家轻松做，一家三口吃到嗨 。立冬过了，北方的朋友有暖气送到家了，而在我们江苏这里，大风刮起来，小雨下起来，气温也是说降就降了。天气变冷，暖身的家常美食中也离不开火锅，暖暖的串串火锅备受欢迎，小编当然也要给家人做起来，制作简单，锅里煮一煮，比店里还要实惠，也更放心，让你吃到嗨。
串串火锅，只要备好汤底，将自己喜欢的食材串起来，这样在准备食材时虽然多了串起食材这一步，不仅增加了乐趣，小朋友也吃得更开心，并且也可以一起制作，一起准备食材，在火锅中加入底料，只可以加入食材煮制，小编用到了升降火锅，一键升起，汤菜分离，在停止后也能将其升起，不用担心汤汁飞溅出来，无论是放食材或是夹取菜肴都方便。
串串火锅的食材，按个人喜好而备，一般分为：火锅丸子、虾、肉片、豆制品、菌菇、蔬菜等，另外主食搭配可以用面条、迷你饺子、米粉、粉条、糯米圆子或是其他迷你馄饨或是饺子，如果时间足够可以自行制作或是购买速冻食品都可以。接下来看看小编都准备了哪些食材吧。
串串火锅
食材：微辣火锅底料1份、火锅丸子、小番茄、香菇、海带结、豆腐果、鸡胸肉、生菜、米粉、香菇、花菜等各适量。其他：短竹签适量、臻米升降火锅。
第1步：将海带结、小番茄、花菜、香菇串起来，也可准备海带、口蘑、黑木耳等蔬菜。
第2步：准备好的鸡胸肉片，鸡胸肉片可以买回来自己腌制或是购买腌制好的也可以。
第3步：火锅丸子为冷冻保存，可以在微波炉中解冻后串起来，准备好豆腐果串起来，豆制品也可以用豆干、花干、千张代替。
第4步：准备好一些生菜，生菜就不用串起来了，也可准备其他蔬菜。比如菠菜、青菜、娃娃菜等都可以。
第5步：准备好所有的食材之后，取升降火锅，加入清水烧开，加入火锅底料，可以香辣、微辣、或是白汤皆可按个人所需要准备。
第6步：将食材入锅，加盖煮一煮即可开吃啦。由于竹签是短的，串食材的时候也不用串得过多，一个人在半小时内就可以准备好三人份串串火锅食材了。如果人多的话，大家一起准备，也很快哟，小朋友也可以帮忙操作，开心制作，吃得也会更嗨。
吃到最后，加一把米粉进去，味道好极了，吃到撑啦。是不是很棒呢？小编准备的食材还不够丰富，把你喜欢吃的都串起来煮一煮吧，多了一份乐趣，心情也会更好哟！
