羊腿骨是很好的补钙剂，富含磷酸钙、碳酸钙、胶原蛋白等成分，含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。 、钙、磷的含量远高于其他食物。羊骨汤的营养价值非常高。可补肾，强筋骨，治疗虚弱，腰膝酸软。羊骨汤一直被认为是一种很好的滋补品。秋冬季节，寒气进入身体，需要羊骨汤来御寒保暖~今天就来做一道原汁原味的羊骨汤。 ,不膻不油腻，营养又美味~

羊骨汤的做法

准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊腿骨洗干净。

锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。

加入葱姜蒜炒香。

倒入清水，加入盐搅拌均匀。

放入羊腿骨，开大火煮开。

水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。注意把锅中浮沫撇出来

出锅后撒适量葱花和香菜即可，羊骨汤就做好啦