韭菜炒豆芽的家常做法（韭菜炒豆芽的家常做法好吃又下饭）

下面分享一道素菜，韭菜炒豆芽的好吃做法，

准备食材，

韭菜一把，豆芽适量，小米辣1个，姜，

配料准备，

盐，鸡精，生抽，食用油，白糖，

烹饪方法，

1、韭菜清洗干净切段，豆芽也清洗一下，控干水分备用，

2、姜切丝，小米辣切段，蒜切切末，

3、起锅烧油，油温起来，倒入姜和小米辣，蒜末，翻炒出香味，再把豆芽倒进来，翻炒1分钟左右

4、加入盐，鸡精，生抽，白糖少许，翻炒均匀。

5、最后把韭菜倒进来，翻炒30秒就可以出锅了，韭菜比较容易熟，所以翻炒几下就可以出锅了，而且口感也好，