备菜环节：
- 牛肉丸切片备用；
- 蒜苗，姜，蒜，葱头切好备用；（没有可以不放葱头，放洋葱也可以）
- 调料需要用到：油，酱油，料酒，蚝油。
做菜环节：
- 热锅下油，放入姜丝，蒜头，葱头爆香；
- 放入牛肉丸片，翻炒片刻；
- 加入酱油，料酒；
- 继续翻炒至牛肉丸片变软后加入蒜苗；
- 最后加入蚝油翻炒几下，起锅。
家常菜牛肉丸炒菜做法大全（蒜苗炒牛肉丸）
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发布时间：2025-02-14 04:19:50
